rửa thật sạch gà, bóc bỏ phần da.

Trộn tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho phần xốt lại với nhau.

Cho gà vào phần xốt, đảo đều cho xốt áo khắp gà, để ướp một lúc.

Sau đó, cho gà vào nồi, thêm nước dùng vào xâm xấp gà.

Để lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đậy nắp và đun trong 20 phút.

Kế đến, bạn cho củ hành và cà rốt xắt khúc vào, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa trên lửa vừa.

Tiếp theo, cho khoai tây xắt nhỏ vào, đun thêm 10-15 phút nữa, thỉnh thoảng bạn khuấy nhẹ.

Khi thấy rau củ đã chuyển mềm thì bạn mở nắp để lửa cho nước sệt lại, rắc lên ít ớt xanh và hành lá xắt nhỏ, rồi tắt lửa.